培根意面简易版

作者： 絡僷蓅渁

在意大利待了那么多年，意大利面吃过太多，在意大利的时候会买齐材料做正宗的意面，现在在国内无奈没有意大利那些特别的材料，平时自己做也是手里有什么材料就能随便做出一道自己吃，材料有限随便做的，好不好吃自己喜欢就行，哈哈哈

用料

• 意大利面 适量
• 培根 5片
• 橄榄油 少许
• 芝士 一片
• 盐 少许
• 意面番茄酱 适量
• 番茄 2个
• 金枪鱼罐头 1个

培根意面简易版的做法步骤

步骤 1

准备材料，意面分量看你个人吃的量

步骤 2

锅里适量水，加入少许盐，看个人口味咸淡放，跟海水那样是最好的，哈哈

步骤 3

水烧开，放入意面，倒入少许橄榄油防止意面黏连，我这里是不小心滑了大半袋下去太多了，这里有两人份了

步骤 4

注意搅拌防止粘锅，意面煮到有一点点白心就差不多了，不喜欢吃硬的意面可以煮到全熟，十几分钟的样子

步骤 5

番茄洗净切碎

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步骤 6

步骤 6

意面煮好起锅沥水待用

步骤 7

煮面的水不要倒掉，倒出来放着备用，这个是秘方啊，哈哈，一般没有这么做的，但意大利的大厨可都是有这么个小窍门的哦

步骤 8

锅烧热倒入橄榄油，我这里直接用金枪鱼罐头里的橄榄油了，罐头里油本来就多再加橄榄油感觉太油腻，这样一举两得，哈哈

步骤 9

培根切条

步骤 10

油热开了培根下锅

步骤 11

培根很容易熟的，不要烧太焦了，起锅待用

步骤 12

锅别洗了还有很多油的，直接把番茄碎倒进去炒

步骤 13

煮到番茄软了有浓汁

步骤 14

加入番茄酱搅拌均匀

步骤 15

重点来啦，倒入刚才留着待用的意面汤

步骤 16

搅拌均匀后开始小火熬十五到二十分钟

步骤 17

熬完收汁后加入培根条，搅拌均匀

步骤 18

然后加入我最爱吃的金枪鱼罐头，搅拌均匀

步骤 19

把待用的意面倒入，搅拌均匀

步骤 20

加入芝士，有奶酪粉最好，没有奶酪粉可以跟我这样用芝士片代替，可以使意面更香，充分搅拌使芝士融化

步骤 21

出锅，撒上奶酪粉就大功告成啦啦啦

培根意面简易版的小贴士

意面其实煮法非常多，没有那么一板一眼的，放自己喜欢的材料就好了，要万变不离其宗，哈哈

菜谱创建时间：2018-05-06 20:44:31