煎三文鱼

作者： Houlli

用料

• 三文鱼 2块（500g）
• 盐 四分之一小勺
• 迷迭香 半勺
• 黑胡椒 研磨瓶10下
• 橄榄油 一汤勺

煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

鲜鱼（或已解冻）用厨房纸吸干水分。 两面涂抹少量迷迭香，黑胡椒碎（非黑胡椒粉），盐，并均匀涂抹橄榄油

步骤 2

加盖保鲜膜放冰箱腌制2小时以上或过夜

步骤 3

从冰箱拿出恢复至室温

步骤 4

平底锅或电饼铛预热，不用再放油，鱼块平放至锅中不翻动直至煎黄，如使用平底锅需要翻面一次至另一面煎黄。

步骤 5

摆盘上桌开吃

菜谱创建时间：2018-05-06 20:02:10