【Cindy极简】鱼香肉丝

作者： Cindy的厨房

用料

• 瘦肉 250克
• 木耳 n朵
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1只
• 酱 1勺
• 酱油 少许
• 酒 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 清水 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许

【Cindy极简】鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

所有材料切丝，用酱油，醋，白酒，白糖，盐，淀粉，清水调一个汁。葱姜蒜切末。

步骤 2

锅里放少许油炒肉丝，变色后盛出。

步骤 3

锅里再放少许油，放入胡萝卜，基本炒熟后放一勺豆瓣酱，炒匀。

步骤 4

放入葱姜蒜炒出香味儿，加入木耳青椒。待基本炒熟之后加入肉丝，炒匀。

步骤 5

加入调好的汁，略翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2018-05-06 19:48:10