小v甜点食谱芝麻戚风蛋糕

作者： 棒棒糖路过

用料

• 蛋白 7个
• 柠檬汁 几滴
• 幼砂糖 70g
• 蛋黄 7个
• 幼砂糖 18g
• 玉米油 60g
• 牛奶 81g
• 黑芝麻酱 53g
• 低筋面粉 140g

小v甜点食谱芝麻戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

vitamix打的芝麻酱，步骤参照前面。

步骤 2

七个鸡蛋，其中七个蛋清倒入厨师机待用

步骤 3

七个蛋黄倒入料理盆内待用

步骤 4

70g倒入蛋清的幼砂糖，用打蛋器的话分三次加入，厨师机直接倒入，我的厨师机有自动打发功能，打发停止待用

步骤 5

蛋黄糊需要的材料分装备用

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步骤 6

步骤 6

料理盆内先倒入幼砂糖拌匀，再倒入油，牛奶拌匀，再用筛网将面粉筛入料理盆搅拌均匀，拌入芝麻酱搅拌均匀，分次填入蛋白糊搅拌均匀

步骤 7

倒入乐葵的八寸小红膜内入烤箱180度50分钟烤制

步骤 8

出炉放凉后脱模

步骤 9

成功脱模

菜谱创建时间：2018-05-06 18:41:34