董太的私房菜--青海地方特色 韭菜粉丝虾米包

作者： 董太

用面包机来准备面团，很想吃家乡的蔬菜包，刚巧朋友送了我自家种的韭菜，配上粉丝、虾米，蒸好了配上油泼辣子、醋，一起好吃极了。

用料

• 粉丝 1把
• 韭菜 500克
• 虾米 30克
• 盐 5克
• 鸡蛋 个
• 普通面粉 300g
• 水 200ml
• 花椒粉 3g
• 酵母 5g

董太的私房菜--青海地方特色 韭菜粉丝虾米包的做法步骤

步骤 1

先准备面团，将面粉、水、酵母放入面包机，然后按披萨皮的模式开始揉面，等停止之后就在面包机里面发酵40分钟左右，然后把面团拿出来，揉面。

步骤 2

等待的40分钟里，开始准备韭菜、粉丝，放在一个料理盆里面，然后加入一个鸡蛋，一勺花椒，等面团好之后最后加入盐。

步骤 3

开始包包子，包好之后，开始蒸20分钟即可。

菜谱创建时间：2018-05-06 15:52:37