超好吃的牛肋（烤箱版）

作者： 贝依08

用料

• 牛肋 300克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 青甜椒 1个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 牛排酱 一罐（海鲜酱、甜面酱、烧烤酱都可以）
• 芝麻 适量
• 白糖 适量

超好吃的牛肋（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

洋葱、土豆，下锅炒一下，洋葱有香味就可以了

步骤 2

烤盘放锡纸，底上放一点点油，锡纸长一点，最后能折起来全部包住食材，这一步可以加入青椒（或者其他自己喜欢的食材，金针菇也不错）

步骤 3

牛肋是提前一晚上腌好放冰箱冷藏的，酱汁（整罐酱+生抽+老抽+白糖）口味喜欢淡的，不好当酱油，ps：一定要提前一天腌制，这样入味

步骤 4

肉铺满最上层，撒上芝麻，烤箱上下火200度，20分钟（各家烤箱脾气不同，自己注意温度和时间，来的时候把锡纸折起来盖住食材）

步骤 5

装盘，也可以直接上开盘更有感觉

菜谱创建时间：2018-05-06 07:41:51