椰香豆花慕斯

作者： searchfuture

用料

• 豆花 200克
• 奶油 100ml
• 牛奶 50ml
• 吉利丁粉 10克
• 糖粉 50克
• 椰浆 30克

椰香豆花慕斯的做法步骤

步骤 1

称量好食材

步骤 2

豆花，牛奶，椰浆加入搅拌器打匀

步骤 3

奶油加入糖粉，打到六分发

步骤 4

步骤2和步骤3液体混合

步骤 5

吉利丁粉里加入约30ml的冷水后，盖上保鲜膜放置微波炉叮30秒，使其完全融化

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步骤 6

步骤 6

吉利丁液和步骤4混合好的液体混合好后过筛，放入刷好油的模具中，放入冰箱冷藏5个小时左右

步骤 7

5小时后拿出来倒扣

步骤 8

椰香豆腐慕斯切件。对了把它放进冷冻室冷冻，咬下去的口感和雪糕很像哟

菜谱创建时间：2018-05-04 23:07:25