放点料酒和胡椒粉腌制
洋葱 蒜 葱 青椒 切碎
热油先把皮皮虾炸一炸
捞出备用
炒的时候没有拍照。热油下洋葱蒜丁，炒至变色后，放入面包屑，炒至金黄。放炸好的虾，放盐、糖、一点蚝油，翻炒一下就可以起锅了。