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上班族的叻沙海鱸魚

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作者: 福山鴨子k
laksa海鱸魚……還加了好多椰漿, 這個天氣吃最合適了…… 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 而且上班族做這個特別方便!

用料

上班族的叻沙海鱸魚的做法步骤

步骤 1

鱸魚洗乾淨,起鱗然後把魚肉切出來,並切成魚片

步骤 2

切魚肉片如圖

步骤 3

豆腐泡對半切開備用

步骤 4

米粉泡一下備用

步骤 5

番茄、椰漿備好

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步骤 6
步骤 6

叻沙醬我用這個牌子的

步骤 7

鍋燒熱後倒入番茄和豆腐泡,加入叻沙醬翻炒至有香氣,然後倒入椰漿和水,大火煮滾

步骤 8

依次按順序放入魚頭和魚骨,再放粉丝,大火煮兩分鐘後轉小火煮三分鐘,然後再放入魚片,小火煮三分鐘即可

步骤 9

散上香菜就可以開動了!

上班族的叻沙海鱸魚的小贴士

想魚片滑溜溜的話醃製時候放入蛋清哦!

菜谱创建时间:2018-05-02 21:39:42
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