椰香芒果咖喱鸡

作者： 婷婷ELF

用料

• 太阳谷鸡胸肉 1块
• 鸡汤 50g
• 芒果 1个
• 椰浆 50g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 鱼露 适量
• 青柠 半个
• 洋葱 适量
• 椰子糖/白糖 适量
• 椰蓉 适量
• 椰子油 适量
• 咖喱粉 适量

椰香芒果咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

太阳谷鸡胸肉解冻

步骤 2

切成小块

步骤 3

加入适量盐和黑胡椒腌制15分钟，洋葱切丝，芒果切小块

步骤 4

锅中加椰子油下洋葱炒香

步骤 5

加入鸡肉翻炒

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步骤 6

步骤 6

变色后加入咖喱粉翻炒均匀

步骤 7

加入鸡汤（高汤）和椰浆

步骤 8

加入少许鱼露、椰子糖调味

步骤 9

翻拌炖制汤汁浓郁，挤入半个青柠汁和芒果肉拌匀

步骤 10

出锅撒椰蓉

菜谱创建时间：2018-05-02 11:17:22