饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦

作者： 卡布达喵呜_

用饺子皮整出来的又软又糯米，圆形的饺子皮真的非常快手啦，我的用量一共做了23饺子皮烧麦，8个混沌皮的～吃不完冻冰箱早上拿出来蒸5分钟很方便哦

用料

• 饺子皮 2块钱de
• 混沌皮 1块钱的
• 干木耳 10克
• 杏鲍菇 一个
• 胡萝卜 一个
• 生抽 20ml
• 老抽 10ml
• 盐 适量（看个人胃口啦）
• 糯米 220克
• 食用油 10ml
• 料酒 5ml

饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚泡一晚，速冻虾仁拿出来解冻

步骤 2

先蒸糯米，糯米和水的比例是1:1.25蒸出来炒鸡软糯～

步骤 3

木耳泡发切碎，胡萝卜擦丝切碎，杏鲍菇切成小小丁呀

步骤 4

锅里倒油放蔬菜进入炒～然后加入生抽老抽快速翻炒上色～

步骤 5

加入熟的糯米饭继续快速翻炒～

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步骤 6

步骤 6

完全混合的样子

步骤 7

把虾仁加料酒盐腌一下，可以开始包了，饺子皮和混沌皮我都用了

步骤 8

拿勺子舀一勺在饺子皮上

步骤 9

在虎口上捏出褶子，炒鸡简单有没有

步骤 10

捏好了，超可爱，像广式小烧麦，味道可是非常好吃的

步骤 11

虾仁随自己高兴加啦

步骤 12

包好的饺子皮的，样子也很美貌啊

步骤 13

混沌皮的～我都在上面按上虾仁

步骤 14

蒸笼5分钟，蒸到饺子皮变得透明，出锅装盘！真的又软又糯！快手方便～味道美味！

饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦的小贴士

糯米提前泡哦

菜谱创建时间：2018-05-01 14:44:37