菠萝汁皮皮虾

作者： 邓秋秋87

妈妈和女儿说皮皮虾寒性有点大，因此在姜汁醋的基础上加上了菠萝汁，意想不到的效果出来了：更加酸爽可口的美味感觉！👍🌹😃

用料

• 皮皮虾 2斤
• 姜汁 半只
• 醋 少许
• 菠萝汁 少许

菠萝汁皮皮虾的做法步骤

步骤 1

菠萝榨汁机榨汁，先放姜醋汁入盘，吃时才倒入菠萝汁。

步骤 2

水烧开后皮皮虾入蒸锅，蒸7∽10分钟（7分钟为好）取出装盘。

步骤 3

用剪刀去头，剪下头最后也可食“苍蝇肉”。

步骤 4

沿边缘剪皮，便于剥开取肉，又不刺伤手。

步骤 5

每年4月/11月是肉厚籽多季节。

菜谱创建时间：2018-05-01 10:48:31