可乐猪脚

作者： 将伯之助

吃了还想吃的可乐猪脚，汤卤汁拌饭让你忘记减肥

用料

• 猪蹄 2只
• 大蒜 1头
• 可乐 1瓶600毫升
• 生抽 4勺

可乐猪脚的做法步骤

步骤 1

准备好大蒜蓉

步骤 2

猪脚焯水，洗净备用

步骤 3

炒锅烧热放油，炒香蒜蓉，蒜蓉金黄色

步骤 4

将猪脚入炒锅，翻炒一会 ，将一瓶可乐全部倒入锅中

步骤 5

调味，只加酱油，炒菜的铲子4铲子，可乐有些甜，酱油太少了味道不能平衡，大火烧开改小火，转砂锅烧也可以，注意不要糊锅底哦

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步骤 6

步骤 6

筷子很容易戳下去，猪脚软烂，汤汁也收浓了，包裹在猪脚上，红亮亮的，十分诱人，出锅了

可乐猪脚的小贴士

1大蒜不要舍不得放啊，并且一定要炒香，烧出来味道才好吃 2只放可乐，不用放水，调味只放酱油，根据个人口味增减，小火耐心慢慢炖，直至汤汁收浓稠，当心不要糊锅

菜谱创建时间：2018-04-30 19:17:20