分享小王同志菜谱如下: 三文鱼头一个洗干净把鱼鳃什么乱七八糟的剪掉,料酒腌15min,放在锅里煎至两面金黄。开水下锅,大火10min,煮开加金针菇,内脂豆腐,黑椒粉,蚝油,生抽,盐若干,可以加一点牛奶和一丁丁芝士片(不加也行),然后小火熬啊熬啊熬啊熬,起锅放香菜。完工!