家人汤谱|三白牡蛎汤，促进骨骼生长

作者： 汤否

根据英国《独立报》报道，牡蛎能促进骨骼生长，对骨质疏松、关节炎具有食疗价值，正值发育的孩子、骨质疏松的人群可以适当食用。 白萝卜富含膳食纤维，有利尿、清肠排便的效果，搭配胡萝卜一起食用，可强化免疫排毒能力。 豆腐是植物性蛋白质的极佳选择，牡蛎中富含优质蛋白，二者配合补充蛋白质。 汤否特组织营养专家，根据节气变化、食材营养配比推送适合全家饮用的汤普，希望能让您便捷的选择汤方，给家人带来贴心的照顾。

用料

• 牡蛎干 3粒
• 豆腐 50克
• 山药 10克
• 白萝卜 10克
• 胡萝卜 10克
• 姜 3片
• 黄酒 3ml
• 盐 适量

家人汤谱|三白牡蛎汤，促进骨骼生长的做法步骤

步骤 1

准备好7种食材

步骤 2

用清水将牡蛎冲洗干净，挑去碎壳

步骤 3

黄酒加入牡蛎中，去腥

步骤 4

豆腐切成丁

步骤 5

白萝卜、胡萝卜、山药去皮，切块

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步骤 6

步骤 6

所有材料入炖盅，加水300ml

步骤 7

炖1.5小时，加盐即可

家人汤谱|三白牡蛎汤，促进骨骼生长的小贴士

牡蛎干带有腥味，对腥味敏感的汤友可以将黄酒换成白酒，或者加大黄酒的用量。

菜谱创建时间：2018-04-30 13:00:25