麻到没知觉的麻麻鱼 龙利鱼版 好好吃

作者： 小奶油杀手

偶然一次在外面吃到 店员强烈推荐的麻麻鱼 吃的时候就在想要怎样复制 小长假在家专心犒赏自己 成功出菜 特给大家分享成本不到20块的大菜 燥起来吧 😁😁😁

用料

• 龙利鱼柳 一条
• 纯纯的东北粉条 一小把
• 姜片 5片
• 石柱红辣椒 3个
• 鱼豆腐 2块5毛钱的
• 生抽 少量
• 盐 三小勺（适量）
• 油 我用的是自家榨玉米油
• 香菜 可不放（喜欢啥放啥）
• 淀粉 少量 腌鱼用
• 料酒 少量 腌鱼用
• 麻椒 大红袍（一小把）

麻到没知觉的麻麻鱼 龙利鱼版 好好吃的做法步骤

步骤 1

龙利鱼柳 片薄片 加料酒和盐 抓匀 加淀粉码放 15分 焯水5分熟（定型就好，非常好熟！一块块放沸水中、全放完就捞吧！因为后期还要再煮）

步骤 2

鱼豆腐、姜、辣椒

步骤 3

粉条泡好备用

步骤 4

起锅烧油加麻椒、姜片、辣椒爆锅后加水

步骤 5

水沸加粉条、鱼豆腐、香菜 在快出锅的时候加焯好的龙利鱼 （因为非常好熟哦）加少量生抽调味最后加盐出锅

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步骤 6

步骤 6

非常快手好吃的下饭菜

菜谱创建时间：2018-04-29 17:20:08