豆渣饼

作者： 4068

喝了豆浆，豆渣内容比较丰富，舍不得扔，加工了一下，做成了豆渣饼，嗯，味道可口，没有渣渣的感觉，很好吃

用料

• 豆渣 一次豆浆的豆渣
• 面粉 两把
• 鸡蛋一只
• 糯米面一把
• 盐，少许

豆渣饼的做法步骤

步骤 1

抱歉，没有留照片。过滤完豆浆的豆渣一份。

步骤 2

加入两把面粉，一把糯米粉。打入鸡蛋，拌匀，有点希，但是不碍事。很好。

步骤 3

备一碗清水，平底锅加热，刷一点薄油，可以用勺子舀，也可以用手抓，手用清水打湿，这样面糊不沾手。抓一把如鸡蛋大小团一团，放热锅里，手指背沾水，把面团摁扁，注意别烫手。

步骤 4

一面煎好，再煎另一面。五六分钟即可。

步骤 5

我的豆浆内容有黄豆，主要的。少量花生，黑芝麻，核桃。

菜谱创建时间：2018-04-28 16:32:10