豆沙包

作者： 美雪Michelle

香甜的豆沙包是家人喜爱的点心，对于我这个从来没有包过包子的中式面点小白的确是个不小的挑战。

用料

• 中式中筋面粉250克
• 温水120-140克
• 酵母3克
• 红豆沙馅250克

豆沙包的做法步骤

步骤 1

料理机和面，发酵两倍大，分团，每个约25G，豆沙分团每个约25G

步骤 2

包包子，静置25-30分钟（室温约25度）

步骤 3

入整箱，冷箱入包子，蒸15分钟。

步骤 4

出炉啦

步骤 5

切开美味

豆沙包的小贴士

第一次做包子，外观上还有很大的提升空间，不过味道已经非常棒了，下次自制红豆沙（带豆感）试试。

菜谱创建时间：2018-04-28 13:18:41