香辣花甲

作者： 涵涵妈2017

最近是吃花甲的季节，花甲美味营养性价比也高，自然家庭做的多。今天分享我家的花甲做法，辣爽，停不住嘴

用料

• 葱 若干
• 蒜 1个
• 生抽 2勺
• 盐 若干
• 豆瓣酱 若干
• 料酒 2勺
• 花甲 1斤
• 紫苏 若干
• 姜 若干，切丝

香辣花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净，放盐，醋吐沙子

步骤 2

调料备齐

步骤 3

锅里热油，先后放姜，蒜，葱，辣椒爆香

步骤 4

倒入花甲加料酒炒至开口

步骤 5

倒入生抽，加紫苏炒几秒

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步骤 6

步骤 6

加豆豉或豆瓣酱

步骤 7

最后放盐，葱沫，炒勻出锅

步骤 8

香辣花甲装盘

步骤 9

真的好吃

菜谱创建时间：2018-04-27 19:09:01