绿豆籺

作者： 君君721

家乡美食，记着自己看

用料

• 去皮绿豆
• 虾米
• 自制香油(看作品集)
• 糯米粉

绿豆籺的做法步骤

步骤 1

用一半糯米粉加水(冷热都行)揉成团，然后下锅煮，煮熟拎起放入干的糯米粉中继续揉。揉到和耳垂般软就可以了。

步骤 2

去皮绿豆提前一晚浸泡

步骤 3

晾干水分

步骤 4

下锅炒香，炒熟，不放油。

步骤 5

虾米炒熟

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步骤 6

步骤 6

放入炒熟的绿豆，花生，虾米，倒入自制香油，还有盐，一起搅拌，

步骤 7

芭蕉叶，洗干净，晾

步骤 8

裹馅

步骤 9

包包子一样

步骤 10

用芭蕉叶包起来

步骤 11

上锅蒸，蒸多久🤷🏻‍♀️靠自己斟酌

菜谱创建时间：2018-04-27 12:21:58