先把煮个鸡蛋因为是一人份所以1个鸡蛋够了.用小锅煮方便省水 冷水下锅 煮12分钟 煮熟后放冷水冲洗下 这样比较好剥壳
鸡蛋切碎 开心果切碎
放沙拉酱和鸡蛋.开心果拌匀(沙拉酱的量看自己喜欢就多加点不喜欢就少加点)
然后抹在面包片.盖好切片就可以了.
可以在切点水果一起吃.我这边切了些小番茄