把干莲子提前泡软。
把泡软的莲子煮至10分钟。
把莲藕洗净去皮。
去皮的莲藕切成片。
锅中放油爆香葱碎。
下入莲藕片翻炒。
加入煮熟的莲子和适量是水。
加入 糖 醋 酱油 盐,烧开转中火。
烧至汤汁粘稠即可。
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