腌蒜苗

作者： 苏州贝贝

用料

• 蒜苗 一斤
• 生抽 二两
• 盐 五克
• 醋 二两
• 糖 二十克
• 花椒 15克（三十粒左右）
• 八角 1个

腌蒜苗的做法步骤

步骤 1

洗净晾干

步骤 2

均匀切成小段

步骤 3

加盐杀杀水六小时左右

步骤 4

塞进瓶子里

步骤 5

一斤蒜苗放二两生抽，二两香醋，五克盐，二十克白糖，一个八角（如果腌的少则掰一点即可），三十粒左右花椒

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子摇匀

步骤 7

腌制两天就可以吃了

菜谱创建时间：2018-04-23 22:17:00