番茄洗干净,十字划开
热水里泡一会,皮就翘起来了。
皮剥掉,切小块,料理机打成汁
番茄汁里放入冰糖小火熬煮,因为番茄汁水多,要耐心,不停搅拌一下,免得粘锅
等粘稠了,滴入柠檬汁
装入事先洗干净晾干的瓶子里
我每次做一小瓶。装瓶留一些,放披萨草、罗勒叶就是披萨酱,可以做披萨吃了
美味漂亮的披萨
耐心就能熬好番茄酱