肉切丝 香菇泡软切丝 姜切末 红葱头切末 香菇水保留待用
锅里放油 先炒香姜末 再炒香香菇 接着加入红葱头 翻炒一分钟左右
加入肉丝翻炒到肉微微焦黄 加入胡椒粉 五香粉 甘草粉炒出香味 加入酱油老抽炒香
先加入米酒 然后加入香菇水 花生酱 水至少莫过所有食材 不够的话加水调整 盖锅盖焖半小时左右
期间可以煮个面 切黄瓜丝或者烫青菜 最后出国前加入油葱酱提香 加盐调味 因为要拌饭和菜 味道要比平时的炒菜咸一点 然后就 开吃吧!