牛油果(要熟的有点软了的)对半切开,将牛油果挖到碗中用勺子碾压成泥
不粘锅倒入橄榄油,烧热后加入牛油果泥翻炒,加适量黑胡椒和盐,翻炒后会比较香和好吃哦,炒好后备用
煎鸡蛋,最好是太阳蛋哦哈哈哈,这样做出来的三明治切面会比较美观,煎蛋上滴少许酱油
将方包的边边去掉,个人觉得去掉后口感较好,这个看各人喜好哈
最后就是制作啦,在两块方包上均涂抹上第一步做好的牛油果酱,然后在一块上放煎蛋,另一块上铺肉松,最后再组合起来,对角切开,就大功告成啦,是不是很简单呢?这个组合真的很好吃哦