番茄鸡蛋汤面

作者： 莎莎私厨

非常棒的一個料理，喜歡番茄雞蛋的人可以試看看，你一定會愛上！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 盐 適量
• 面 1人份
• 醬油 一大匙
• 番茄醬 一大匙
• 糖 一小茶匙
• 胡椒粉 適量

番茄鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

先把麵煮熟，在麵裡加一些鹽，讓麵有味道，煮到適合自己的軟度撈起備用

步骤 2

熱鍋熱油，倒入一顆打散的雞蛋，煎熟撈起備用

步骤 3

把蔥白部份倒入爆香加入蕃茄翻炒後加入番茄醬醬油和適量的水（約4碗）加入炒過的蛋碎煮滾

步骤 4

煮滾後加入一點點的糖和胡椒粉和鹽巴

步骤 5

另一顆打散的雞蛋淋在蕃茄湯上面，馬上關火

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步骤 6

步骤 6

把番茄雞蛋湯倒入湯碗後加入煮好的麵條

步骤 7

撒上蔥花和胡椒粉（可不加）即可食用

菜谱创建时间：2018-04-21 13:31:29