【咔咔·食谱】麻辣板筋

作者： 山咔咔严选

真的是嘴馋时的不二之选，既不会胖还解馋！快动手试试吧，自己做无添加防腐剂，更健康噢！

用料

• 新鲜板筋 500g
• 辣椒，花椒，芝麻，五香粉，孜然粉，盐，酱油，红油

【咔咔·食谱】麻辣板筋的做法步骤

步骤 1

将生板筋买回洗净，连同花椒粒，料酒，放入高压锅压制（我使用的是家里电压力锅牛蹄筋档）

步骤 2

将压制好的板筋凉量，切丁或者丝条待用

步骤 3

将菜籽油倒入锅内加热，依次放入辣椒，花椒，五香粉，白芝麻，盐，炒香

步骤 4

将准备好的板筋倒入3，搅拌均匀，加入适量孜然粉，红油，酱油即可出锅

菜谱创建时间：2018-04-21 10:59:55