炸鲜蘑（超简单空气炸锅版）

作者： 樱桃仙丹

自从买了空气炸锅，各种尝试，不为别的，就为了信任我的宝宝们，感谢支持和信任我的宝宝们，我会不断更新菜谱，答谢你们😘😘

用料

• 鲜蘑
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 鸡精
• 白胡椒粉
• 蚝油
• 面包糠
• 玉米油或葵花籽油
• 孜然粒或粉

炸鲜蘑（超简单空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鲜平菇洗洗，去根

步骤 2

整个放沸水里焯水2分钟后，过凉水

步骤 3

撕成条，不要撕太小了，我撕的有点细了。 加一点盐，别加多了，鸡精，白胡椒粉，蚝油，搅拌

步骤 4

加孜然粒或孜然粉

步骤 5

一个鸡蛋打散

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡蛋

步骤 7

加入油，大约一汤匙搅拌

步骤 8

空气炸锅刷油

步骤 9

盘子擦干，面包糠放盘子里，把鲜蘑一个一个的放面包糠里滚一下

步骤 10

平铺在空气炸锅里，尽量不要叠加

步骤 11

200度10分钟，时间根据蘑菇的量适当增减

步骤 12

7分钟时，拿出来，用筷子翻一下

步骤 13

炸好了

步骤 14

配上番茄沙司

步骤 15

拍照，开吃

炸鲜蘑（超简单空气炸锅版）的小贴士

1蘑菇别撕的太细，太细炸出来容易干 2，空气炸锅小经验:食物本身有油的菜，可不放油，食物本身没油的菜，可少放一点油或刷油，要不然影响口感

菜谱创建时间：2018-04-21 08:10:16