清蒸海鲳鱼

作者： 啾啾啾桃子酱

每天去菜场都不知道吃啥，买菜回家做，洗洗炒炒好累，清蒸鱼好吃又方便，大爱！

用料

• 鲳鱼 一条
• 姜 三片
• 料酒 两勺
• 葱 半根
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 适量
• 青椒红椒丝 少许

清蒸海鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净，表面划几刀，抹上少许盐，倒上适量料酒

步骤 2

把姜片切丝，塞进肚子，鱼身下身上也放几条，去腥

步骤 3

青椒丝，红椒丝，大葱丝，切好，放在鱼身上

步骤 4

开水上锅蒸，视鱼的大小蒸五到十分钟～如图。葱和青椒可以不放，我们家不吃生的，也可以入味，所以我放着蒸了

步骤 5

把剩下的青椒丝红椒丝葱丝适量放在蒸好的鱼上，浇热油，兹啦～倒上蒸鱼豉油，就可以吃啦

菜谱创建时间：2018-04-20 19:40:17