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龙井绿茶花纹溏心茶叶蛋

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作者: 野生厨娘
用顶级的明前绿茶制作了一道绿茶花纹溏心蛋,每一口吃的都是钱的味道,这样的茶叶蛋有钱也买不到哦!

用料

龙井绿茶花纹溏心茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放在室温中回温,同事准备一锅水煮开,将鸡蛋放入滚水中5分钟关火,静置1分钟。

步骤 2

将鸡蛋捞出放到冷水里降温‘

步骤 3

同时准备一口锅,放入绿茶,加入开水,泡10分钟左右,捞出茶叶渣备用。

步骤 4

在锅中放入香料,开火,煮开后立马关火,加入剩下的所有酱汁,调味到自己想要的味道。放在一边冷却

步骤 5

这边将冷却的鸡蛋剥壳,在鸡蛋上贴上茶叶,再用纱布包起来。

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步骤 6
步骤 6

将包好的茶叶蛋放入冷却透的酱汁中浸泡一晚,第二天就能吃到奢华版的花纹茶叶蛋。

步骤 7

完成!

菜谱创建时间:2018-04-20 17:28:58
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