用一个平底盘子涂一层清水把米饭压实一层然后中间放芝士，再放一层米饭压实
两个鸡蛋加一点水加盐也可以再加一点黑胡椒粉搅拌成汁，不粘锅放油倒入三分之一到二分这一的蛋汁稍凝固成型
把之前做好的米饼胚子放进去，均匀的把余下的蛋汁淋米饭上，凝固一些然后翻面
翻面后表层鸡蛋皮已经煎至金黄，可小火不再翻面，喜欢锅巴口味就时间长点，让底下层米饭受热均匀与蛋液形成一体，喜欢有一儿点锅巴可小火继续煎几分钟再出锅