绝味焖面

作者： 。搅离梦

再次搬运牛奶少女的方子~ 这个浇头拿来拌饭也是一绝！！

用料

• 懒得列出来，直接看步骤

绝味焖面的做法步骤

步骤 1

肉末+葱花生抽料酒黑胡椒粉腌30分钟。茄子切块放微波炉里加热2分半再过油炒，这样可以减少茄子吸油量。

步骤 2

️肉末+葱姜蒜+洋葱+蚝油+1个八角翻炒后倒番茄+青红椒丝+生抽、料酒各2勺+老抽、醋各1勺+花椒粉、十三香各半勺+盐糖炒匀后倒入茄子和一碗水没过食材焖煮5分钟。

步骤 3

放面条，淋一点香油。小火盖锅盖焖煮8分钟后拌匀✅

菜谱创建时间：2018-04-19 22:14:43