莲藕煎肉饼 1周2辅食

作者： 西点公主

用料

• 莲藕 92g
• 腿肉 184g
• 蛋清 20g
• 玉米淀粉 10g
• 盐巴 一丢丢
• 做法： 蒸熟后煎

莲藕煎肉饼 1周2辅食的做法步骤

步骤 1

腿肉洗净切小块备用

步骤 2

莲藕去皮洗净备用

步骤 3

肉剁成碎末或者搅拌机打

步骤 4

莲藕切丝或插丝网弄丝混合肉泥

步骤 5

这个莲藕丝比较粗糙所以加入搅拌机搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌后如图

步骤 7

加入蛋清搅拌

步骤 8

加入玉米淀粉拌匀

步骤 9

手和汤勺协助揉成一小剂一小剂（成团就好不需要多圆滑，因稍后蒸好要压扁处理）

步骤 10

大火煮开锅后转小火电陶炉800w蒸15分钟

步骤 11

压扁，400w两遍煎成金黄色即可

步骤 12

宝宝第一次吃，超级爱吃的

菜谱创建时间：2018-04-19 20:42:05