冰糖炖金桔

作者： 黄氏-独家

金桔冰糖水，止咳又润肺，咳嗽的可以试试。一斤金桔，过水去蒂洗干净以后，拿盐水泡半个小时（也可顺便放两勺生粉，可以去果皮外面的脏东西），半小时以后冲水洗净并沥干水分，把金桔对半切开，挑走籽（懒的话可以不挑，但是后面的口味没那么好）。把200克冰糖（也可看个人口味放）放入不锈钢锅中，加入刚好没过金桔的水量即可，开火等冰糖融化即把金桔倒入锅内，等锅内翻滚开后转小火慢炖30分钟，期间要不时拿勺子搅拌，以防糊锅，等到汁液变得浓稠的时候即可关火，放凉，最后用玻璃罐子装好密封，放到冰箱，随用随拿。

用料

• 金桔 个
• 冰糖 克
• 水 克

冰糖炖金桔的做法步骤

步骤 1

去蒂，用盐或生粉泡半小时

步骤 2

半小时后洗净，沥干水分对半切开挑籽 然后切碎

步骤 3

冰糖+水，熬化+切碎的金桔 一斤金桔200克冰糖，可以根据自己口味 添加冰糖 水量 刚没过金桔即可

步骤 4

待水开转小火，熬制30分钟 熬制过程中，不时拿勺子搅拌，以免糊锅

步骤 5

熬制汤汁变得浓稠，关火，放凉

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步骤 6

步骤 6

用玻璃罐装好，放冰箱 随用随拿哦😃

菜谱创建时间：2018-04-19 18:03:55