烤箱预热180度； 冷藏黄油切小块和材料A及泡打粉一起放入主锅，5秒/速度6混合；
继续将材料B放入主锅，以10秒/速度3-6混合；
继续加入核桃小块和蔓越莓干，以5秒/反转速度4混拌，面团拿出待用；
揉面垫上撒粉，将面团聚拢压扁成圆形，分成8-10份，摆入烤盘；
司康表面刷蛋液，撒红糖，入180度烤箱烤制18-20分钟左右。放温凉后食用，吃不完可冷冻保存。
我是April彦文，美善品的美食顾问，喜欢分享美食，喜欢给家人亲手准备健康的饮食。同时也希望把健康的烹饪方式带给您。微信号：Aprilsgarden
也可将低粉替换成全麦面粉。