蛋黄蒸糕

作者： 妈妈成长营

简单美味又营养，给宝宝当零食，当早餐都很不错哦！

用料

• 面粉 95克
• 糖 20克
• 胡萝卜 30克
• 鸡蛋 2颗
• 酵母 2克

蛋黄蒸糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

胡萝卜去皮切丁

步骤 3

把胡萝卜、蛋黄放入搅拌机中，再倒入100克的水。最后搅拌成细腻的糊糊

步骤 4

面粉称好放在碗中

步骤 5

倒入搅拌好的胡萝卜蛋黄糊

步骤 6

拌匀后放入糖、酵母

步骤 7

碗的四周抹点油，防粘。倒入糊糊，用手震一震，使得面糊平铺均匀。盖上一层保鲜膜，发酵一段时间

步骤 8

发酵好后往面糊上面撒上熟的白黑芝麻。把面糊放入蒸锅中，蒸20分钟左右，想知道熟不熟用牙签戳一戳，不粘牙签就是熟了

步骤 9

一次性吃不完的可以不切这么多，密封好，放入冰箱冷藏，下一顿在热热吃

蛋黄蒸糕的小贴士

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菜谱创建时间：2018-04-18 19:46:54