胡萝卜煎饼

作者： 嘟_lzxc

颜色好看的食物让人更有食欲

用料

• 胡萝卜 半根
• 云南小瓜（或黄瓜) 半根
• 鸡蛋 1只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 面粉 半碗

胡萝卜煎饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，瓜切丁，越小越好，易熟

步骤 2

鸡蛋打散，加入小半碗面粉搅拌，倒入胡萝卜瓜一起搅拌，随自己口味加入适量盐，加入一勺生抽

步骤 3

热锅，大火，倒入油，油热后倒入准备好的食材，煎半分钟关小火慢慢煎至凝固

步骤 4

翻边，继续煎(翻边技术不到位，导致碎了)至两面金黄

步骤 5

出锅啦

胡萝卜煎饼的小贴士

若晚餐建议少量油，煎第二面时避免焦，可加入适量水

菜谱创建时间：2018-04-17 19:18:15