✨太阳谷鸡翅中✨—酒酿泡鸡翅中
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酒酿从小就喜欢喝,小时候随着下放的外婆住在城郊。外婆从小就是独女从没干过活、自从下放后样样活都会,郊区比较寒冷外公又爱喝酒,而酒酿又可以暖胃活血散寒,外婆就去隔壁邻居家学做酒酿。学会了做酒酿后的外婆常用酒酿做菜做酒酿饭、酒酿圆子给我们吃。我最爱吃的就是酒酿泡鸡、泡鸡翅等各种肉类。
上次在下厨房参加了太阳谷的活动,有幸获得了太阳谷的产品。这鸡翅中就是其一,太阳谷的东西好吃看得见。特别对上班族来说料理起来简单方便又美味
✨太阳谷鸡翅中✨—酒酿泡鸡翅中的做法步骤
步骤 1
鸡翅中洗干净,放入加了冷水的锅中煮熟备用(水中加入一些盐和料酒、姜片)
步骤 2
大火煮5分钟后转中火煮10分钟左右,把煮熟后的鸡翅中捞起放入装了凉白开的大碗里(有冰水最好)换凉开水三到四遍5分钟后再捞出沥干备用
步骤 3
酒酿倒入盛鸡翅中的碗中,盐和生姜末撒在鸡翅中上,最后再撒入葱花即可享受。要好看就另外拿个盘从碗中取出摆出自己喜欢的造型😋
菜谱创建时间:2018-04-17 17:12:56