将奶棒面包纵切，但注意不要切到底，将面包切开即可，便于夹火腿肠，鸡蛋打散，加少量食药，葱花；
不粘锅放少量油，煎火腿肠（煎成微黄色即可），备用；
将鸡蛋液煎成蛋饼，翻面时要小心，不要翻断，蛋饼平铺于案板上，用刀切一半，
卷起煎好的火腿肠，用面包夹住即可！再抹上番茄酱！美味早餐完成！超级简单！