coffee panna cotta

作者： 大橙子精

新家附近的意大利餐厅少的可怕，只能自力更生了。 图之后再补

用料

• double cream 300ml
• 牛奶 600ml
• 速溶咖啡粉 3包
• 吉利丁片 3片

coffee panna cotta的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡冷水里软化。 牛奶➕奶油倒入锅中混合均匀加热，然后倒入咖啡粉，搅拌均匀。不需要加热到沸腾，只要液体变得顺滑没有咖啡粉结块就好。

步骤 2

等到液体变得温热（手指触碰不会觉得烫的程度）把吉利丁放入液体里，搅拌到吉利丁片融化，液体混合均匀，装入布丁杯。 放冰箱冷藏6小时➕ 凝固了拿出来就可以开动啦～

菜谱创建时间：2018-04-16 08:05:07