两只鸡蛋打碎
热锅冷油,油温后可以下鸡蛋,筷子不断转圈搅拌,将鸡蛋炒碎
韭菜摘好洗净控干水
木耳泡发好晾干水
杏鲍菇洗净晾干备用
所有食材切碎
加香油拌匀。加入盐,蚝油,拌匀。强烈推荐李谨记旧庄蚝油。看这颜色搭配,黄白绿黑,多美,味道更美!
开包
出锅了~韭菜和杏鲍菇的搭配,味道鲜美颜色亮丽