鲤鱼菌菇豆腐煲～适用于草鱼，黑鱼

作者： 小七是个没有故事的女同学

冬天两个人围着热气腾腾的一锅，吃的心满意足。可干锅可汤煲。超简单，适合懒人，宴客也超棒！

用料

• 鲤鱼 1条3斤～4斤左右
• 内脂豆腐 1盒
• 蟹味菇 1小盒
• 辣椒 2个
• 青蒜 3根

鲤鱼菌菇豆腐煲～适用于草鱼，黑鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼～也可以是草鱼，黑鱼。买的时候让店家帮忙切大块，用盐，黑胡椒粉，料酒腌制1～2小时。 放入不粘锅，两边煎焦香。

步骤 2

加入热水，辣椒青蒜，大火煮5分钟，汤会变成奶白色。

步骤 3

铺上豆腐，我放了点辣椒粉，所以汤变红了， 爱吃清淡的可不放。

步骤 4

铺上蟹味菇，中火焖煮15-20分钟

步骤 5

大火收汁出锅

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步骤 6

步骤 6

喜欢汤多的可以不收汁，拌饭鲜美爽滑

步骤 7

😋

步骤 8

鲜！

菜谱创建时间：2018-04-14 21:52:57