番茄浓汤-小美版

作者： Jennyhe珍珠

细腻顺滑、简单操作一锅端的浓汤 你一但开始了 就会做上瘾 番茄浓汤、南瓜浓汤、蘑菇浓汤、玉米浓汤... 再也不用颠来倒去的换锅操作 让煮妇轻松优雅的烹饪方式谁能不喜欢呢

用料

• 洋葱 50g
• 大蒜 4瓣
• 黄油 20g
• 土豆 100g
• 蘑菇 100g
• 本地西红柿（比较沙） 2只（大概280g）
• 番茄膏/整颗番茄罐头（味道更浓郁） 50g
• 芹菜 半根
• 净水 400g
• 盐 1/2茶匙
• 黑胡椒 1/4茶匙

番茄浓汤-小美版的做法步骤

步骤 1

这是我日常使用的料理机“美善品”，产自德国福维克公司，是一款120度无油烟低温烹饪的移动厨房，揉面、炒菜、烧肉、蒸饭、煮汤、磨粉、剁馅、榨汁、做冰激凌、做酸奶、调酱汁、打发、做西点馒头花卷都由可它来完成，12大功能，几乎包揽所有厨房家料理机的功能，一机多用，节省厨房空间，而且自带称重功能，用起来非常方便。现在每天的一日三餐和面点西点都靠它了：）。做起浓汤来最为省事，所有的操作都在一个锅内进行，再也不用颠来倒去地换锅，这大概是当时最打动我购买的原因吧。今天的这款番茄浓汤做法如下：

步骤 2

洋葱切大块、大蒜头放入主锅

步骤 3

设置5秒/速度5，切碎，并用刮刀刮至锅底

步骤 4

加入黄油，设置4分钟/varoma/小勺，爆香

步骤 5

加入土豆、番茄、蘑菇、芹菜、番茄罐头/番茄膏、净水

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步骤 6

步骤 6

设置20分钟/100度/速度1，煮熟

步骤 7

加入盐、黑胡椒，设置2分钟/速度5-10，打成细腻顺滑的浓汤

步骤 8

倒入碗中，上面装饰即可享用~~

菜谱创建时间：2018-04-12 01:42:07