自制炸薯条🍟

作者： 爱星懋辰

用料

• 土豆 2个
• 面粉、淀粉 适量

自制炸薯条🍟的做法步骤

步骤 1

土豆切条，过水洗几遍，把淀粉都洗掉

步骤 2

控干水分，备用

步骤 3

面粉里加入一勺玉米淀粉，拌匀。土豆一个个裹上面粉

步骤 4

裹好后，抖掉多余的粉

步骤 5

这个油温七成热，小火炸五分钟。捞出

步骤 6

开大火，油温升至十成热，倒入薯条复炸两三分钟，颜色变金黄就可以捞出。

步骤 7

差不多这样就可以捞出了，酥脆酥脆的

步骤 8

装盘。完胜小吃店的薯条，卫生又便宜。

步骤 9

没炸完的包上保鲜膜放冰箱速冻。下次可以直接炸。

菜谱创建时间：2018-04-11 23:07:19