腊肠砂煲饭

作者： 迪恩妈

晚上回到家已是8点，怎么办？过半小时儿子就回了.没有煮饭也没有准备菜，冰箱里腊肠鸡蛋，所以就来个砂煲饭。 砂锅冒出滋滋香味，儿子打开盖子，深吸一口气，说了句，五星级酒店的水准

用料

• 香肠 1根
• 米 2杯
• 生抽 2勺
• 水 克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 2根

腊肠砂煲饭的做法步骤

步骤 1

砂锅底油刷下，不容易粘，两杯米，加适量水，这个凭感觉，大火烧开后转小火

步骤 2

小火五分钟不到发现水快干了，打入一个鸡蛋，关火让它焖五分钟，让米饭熟透，一边用平底锅煎切片好的腊肠，我们是嫌它油所以不放油在锅里煎了里面的油会往外跑，肠也特别香，码好后倒进生抽，洒葱花，再开下小火，听锅子内壁滋滋作响，一股香味扑鼻，马上关火离开煤气灶，小心烫手哦，不要烧到闻到焦味

步骤 3

放几片泡菜，底下有锅巴，不要太好吃哦！ 简单易学，可以随时赶给孩子吃，家有啥菜就码什么菜，都好吃的

腊肠砂煲饭的小贴士

米事先泡过更好掌握，不容易烧焦，不必放太多配料

菜谱创建时间：2018-04-11 21:39:09