没有拍照😁以后补上 1.切丝，胡萝卜和土豆可以偷懒擦丝，我还是觉得切的好吃。 2.芹菜 切丁 3.香葱 切末 4.肉末炒熟 我喜欢稍微干一点的 5.混合 淀粉和盐 牛奶不用太多一点就好，混合好的还是流淌很好的，不是黏在一起的，那就就可以 6.准备平底锅烙饼 倒入适量油，不用热锅 用勺子盛菜到锅里铺平，再加蛋液，可以盖盖了，小火闷5分钟看看，时间自己掌握，想翻面的就翻过来，我的是翻过的，我不会翻面技术不行，一般都是锅倒过来就翻到盖子上了，再咱这边放到锅里，😜 喜欢吃糯糯的就还是盖会盖子，不盖会比较干，下面这个就是比较干我还加盐了，没有第一锅好吃。 我这次做用了4个蛋，第一锅基本3个蛋液都用了，不够第二锅又加了一个蛋和少许淀粉，而且锅是热的，翻面还没有盖盖，就这样了。 儿子说第一锅好吃，哈哈哈。 其实放什么配菜都可以，看自己的喜好。
第二锅我吃，哈哈