烤箱180℃预热，准备全麦吐司一片，用刀在离边半公分地方四周各切一刀，不要切到底。用勺子背面把割痕以内的面包片压实，打上一个鸡蛋，入烤箱 180℃上下火八分钟，然后用余温闷3-5分钟。
不粘锅预热，放入火腿片，两面微煎
两根芹菜带叶子切断放入果汁机中，倒入适量水，滤出残渣，放入少许野蜂蜜。