先将通菜洗干净，我比较喜欢一条通菜分三段，把蒜拍好，青红辣椒切好，腐乳取2块，倒点汁到碗里和腐乳一起捣成酱加适量耗油和盐。
干锅里放油，油热就放蒜子和下辣椒5秒后再下通菜大火翻炒，炒到炒到差不多熟的时候把腐乳等等放进去翻炒入味就可以出锅啦。