草莓洗净。
去草莓蒂和叶子🍃。
切成薄薄片。（注意：当草莓片切到一半时可提前预热烤箱90度10分钟）
越薄越佳，平放到铺有不粘布或耐高温硅胶布的烤盘上。
把放有草莓片的烤盘放入烤箱以80度～90度烘干，需要烤3～4小时，切记温度不能超过100度，否则草莓干会烤焦，难以保留草莓原来红色，烘烤期间要把草莓🍓片取出翻个面。
草莓片烘烤完后放入打磨机中打至粉末状即可，如想要粉末再细腻一点，可加入一小勺细砂糖再打磨下哦！此时粉末的颜色会变得浅一点，并可延长保质期。
温馨提示：不要用牛油纸或锡纸，草莓烘干后便会粘附到纸上，很难拿出来，即使拿出来后或许也会粘有纸屑，要花很多功夫才能清楚哦！所以大家一定要用不粘布或耐高温硅胶布来烤这样才完全不会粘底哦！